ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP10QD
В1211xШ937xГ827 мм
349 750 ₽
| Ближайший склад | Казань |
|---|---|
| Самовывоз со склада | Бесплатно |
| Доставка в Альметьевске | Расчет доставки |
| Наличие | Узнать наличие |
Артикул: N13247 · Модель: AP10QD
Характеристики
| Размер | 1211x937x827 |
|---|---|
| Мощность | 15,7 кВт |
| Температурный диапазон | 30-260°С |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Количество уровней | 10 |
| Растояние между уровней | 80мм |
| Размер емкостей | GN 1/1 + 600*400 |
| Тип парообразования | инжекторный |
| Количество вентиляторов | 3 |
| Напряжение | 380 В |
| Длина упаковки | 970 |
| Ширина упаковки | 1020 |
| Высота упаковки | 1360 |
| Вес | 160 кг |
| Длина | 937 |
| Ширина | 827 |
| Высота | 1211 |
Описание
Пароконвектомат AP10QD предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п.
- Ручные режимы приготовления:
- конвекция 30-260°С,
- смешанное приготовление
- конвекция+пар 30-230°С
- приготовление на пару 35-130°С.
- Пароконвектомат оснащен инжекторной системой образования пара.
- Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали.
- Модель оснащена цифровой панелью управления.
- Предусмотрена возможность сохранения до 99 программ.
- Каждая программа может содержать до 4 этапов приготовления.
- В пароконвектомате используются реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения.
- Термощуп в стандартной комплектации.
- Функции:
- предварительный нагрев;
- приготовление с Delta T;
- быстрое охлаждение камеры.
- 3 программы автоматической мойки (легкая, средняя, интенсивная).
- Регулировка открытия вытяжки.
- Электронная регулировка уровня пароувлажнения. Режим бесконечного времени приготовления.
- Встроенная в дверь светодиодная подсветка. Количество уровней - 10
- Универсальные направляющие GN 1/1 -600x400 c расстоянием между уровнями 80 мм.
- В комплекте GN 1/1-20 4 шт.
- Пароконвектомат работает от сети 380В, потребляемая мощность 15,7 кВт
- Габариты 937х827х1211 мм.
